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今日も1日終わった。
晩ご飯は自家製無農薬ジャガイモ、茄子、ピーマン、玉葱、人参
レタス、にんにく使用。

じゃがいもガレットはこんがりとなるまで焼くと美味しい。

今が一番柔らかいナスとピーマンは炒めて肉味噌風のたれで和えて
にんにくチップを乗っけて、皮付きじゃがいもと玉葱で肉じゃが。

人参と竹輪と牛蒡のマヨ和えはランチの残り。

スープはわかめスープにちぎったレタスを入れていただきます。

特別変わったメニューはないけど採れたてを味わえる幸せ。
1日の疲れも吹き飛びます。



自然の恵みをたっぷり食べてまた明日も頑張ろう\(^o^)/
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チャーミー
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滋賀の田舎で無農薬で野菜とブルーベリーを栽培しています。試行錯誤の野菜つくりです。楽しく体に優しく美味しい野菜作りを頑張ってます。
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