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今朝は霧が出てちょっと幻想的な朝でした。
昼間は晴れ予報だったのに急に午後はザァーっと
雨が降り、予報はずれの天気。
これからはこういう時雨天気が多くなるなぁ。



今日のランチの1品は大きくなりすぎたあやめ雪とがんもを
おでん風に煮物にしました。
あやめ雪も蕪の1種なので煮物にするとすぐに火が通り
とても柔らかくなります。

ほんのりピンク色が残ってちょっと可愛いです♡


晩ご飯はいつも手抜きでサッと作れるものばかり。
メインがキャベツと味見菜のストウブ塩麹蒸し。

あとは蒸し薩摩芋と茹でブロッコリーのサラダと
人参のミニオムレツとひじき豆。


今日も自然の恵みをいっぱい食べられて感謝の1日でした(=^x^=)
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滋賀の田舎で無農薬で野菜とブルーベリーを栽培しています。試行錯誤の野菜つくりです。楽しく体に優しく美味しい野菜作りを頑張ってます。
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