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今日は風がとっても冷たかった1日。
でも、まだ雪は降ってません。今夜から降る予報ですが
どうなるかな?明日の朝は真っ白???

今朝は今年苦戦した白菜を収穫。
結球してないのもある中でなんとか収穫できそうなものを
見つけて採ってきました。

その年によってほんと嬉しい年もあれば辛い年もあるけど
自然の恵みに感謝しながらまた次の季節も頑張ろうっと\(^o^)/

 

その朝採りの白菜で今日のランチ作りました。
豚肉とあやめ雪と人参と愛知白菜の黒酢オイスター炒め
大根の皮と人参のきんぴら、金美人参とハムのサラダ、おでん、大根と椎茸の味噌汁

オイスター炒めが、酢豚風で旦那に好評♪
黒酢とオイスターソースと醤油とてんさい糖と
胡麻油を混ぜて片栗粉を入れてからめたらOK。


【優食倶楽部収穫予報】
ツイッターで収穫予報を更新してます。
詳しいことはDMからお聞きくださいね。
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チャーミー
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滋賀の田舎で無農薬で野菜とブルーベリーを栽培しています。試行錯誤の野菜つくりです。楽しく体に優しく美味しい野菜作りを頑張ってます。
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