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今日もまた暑い1日になりそう。
今朝は試しで蒔いた「赤サラダからし菜」を間引いてきました。
水菜のような食感で生で食べれてちょっとピリ辛な味がいい感じ。

火を通すと紫色っぽいのが緑色になってしまうので
生でサラダにして食べるのがおすすめ\(^o^)/

また秋にもたくさん作る予定です。



黄色い花が咲いてしまったのはコウサイタイ。もうかなり硬くなってきて終わりだわ。
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滋賀の田舎で無農薬で野菜とブルーベリーを栽培しています。試行錯誤の野菜つくりです。楽しく体に優しく美味しい野菜作りを頑張ってます。
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